Italië
Breng een stukje Italië in huis met dit overheerlijke pakket, samengesteld met de authentieke smaken van de Italiaanse keuken. Dit pakket biedt alles wat je nodig hebt voor een heerlijke Italiaans maaltijd, vol passie en smaak. Geniet van een perfecte combinatie van tagliatelle pasta en een rijke tomatensaus, maak je eigen bruschetta met de heerlijke kruiden van Natural Spices en proef de verfijnde smaak van groene pesto en romige risotto. Vergeet ook niet te genieten van de krokante grissini en de smaakvolle kaaskoekjes, terwijl je proost op het goede leven met een flesje Birra Moretti. Als extraatje vind je in het pakket een Albert Heijn giftcard ter waarde van 7,50. Hiermee kun je verse ingrediënten halen om jouw Italiaanse gerechten helemaal naar eigen wens af te maken. Laat je inspireren en kook jouw perfect Italiaanse maaltijd. Buon Appetito!
Tagliatelle al Pesto Trapanese
Ingrediënten:
-400 gram tagliatelle pasta
-200 gram tomaten
-50 gram gepelde amandelen
-1 teentje knoflook
-100 gram groene pesto
-2 eetlepers olijfolie
-1 zakje Bruschetta kruiden
-Zout en peper naar smaak
-Verse basilicum (optioneel)
-Parmezaanse kaas (optioneel)
Bereidingswijze:
1. Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg een snufje zout toe en kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal zo’n 8-10 minuten, totdat de pasta al dente is. Giet de tagliatelle af en bewaar een beetje van het kookvocht.
2. Terwijl de pasta kookt, doe je de gepelde amandelen, verse tomaten en een teentje knoflook in een blender of keukenmachine. Voeg een scheutje olijfolie toe en blend alles tot een grove pesto. Voeg nu de groene pesto uit het kerstpakket toe en meng het geheel goed. Breng op smaak met zout, peper en een snufje van de bruschetta kruiden voor extra diepte.
3. Zodra de tagliatelle gaar is, doe je deze terug in de pan. Voeg de Pesto Trapanese toe aan de pasta en roer alles goed door. Voeg een klein beetje van het kookvocht toe als de saus te dik is, zodat deze mooi om de pasta hecht.
4. Serveer de tagliatelle direct op borden. Leg de grissini en kaaskoekjes uit het kerstpakket naast de pasta als knapperige bijgerechten. Eventueel kun je de pasta nog garneren met wat verse basilicum en Parmezaanse kaas als je dat in huis hebt.
5. Open een flesje Birra Moretti uit het kerstpakket en serveer deze naast je gerecht voor een authentiek Italiaanse beleving.